22. - 24.09.2023 Vereinsausflug Sulzberg (A) ob Bregenz

Es machte Freude, dass trotz schlechten Wetterprognosen so viele Mitglieder des Pilzvereins Schlieren am Freitag in Sulzberg im Gasthof Ochsen eintrafen. Am Vereinsausflug drehte sich alles, fast alles um Pilze. Der Wetterfrosch verdiente die Note 5. Am Samstag sowie am Sonntag schien die Sonne. Mit Körbchen und Messern ausgerüstet haben sich am Samstagmorgen eine grosse Anzahl motivierter Vereinsmitglieder vor dem Gasthof versammelt, um nach leckeren Bodenschätzen zu suchen und allenfalls auch mehr über sie zu erfahren. Zirka 6‘000 Pilzarten gibt es, und nur wenige von ihnen sind essbar. Wer den Wegrand genau inspizierte, wurde bald fündig. Dennoch, viele Pilze sind durch ihre Farben im Gras oder Holz gut getarnt und daher schwer erkennbar. Nächster Halt: 12.00 Uhr bei der Feuerstelle Moorbad Oberköhler in Sulzberg. Als erstes kontrollierten unsere amtlichen Pilzkontrolleure die gesammelten Pilze. Anschliessend wurde je ein Pilz in Gruppen (Röhrlinge, Lamellen, Leistlinge usw.) zur Besprechung ausgelegt. Unsere versierten und kompetenten Pilzkontrolleure zeigten auf, welche Pilze essbar sind, auf welche Merkmale zu achten sind und gaben weitere wertvolle Tipps. Als Highlight des Tages wurden vor Ort die Speisepilze gerüstet, auf der Feuerstelle im Wassersud gekocht, anschliessend gebraten und serviert. Die positiven Rückmeldungen zeugen von einer unvergesslichen kulinarischen Köstlichkeit. Auch dieses Jahr durften wir einen interessanten Vereinsausflug erleben. Vielen Dank dem Organisator Jürg und den Pilzkontrolleuren sowie dem Leiter Technische Kommission Andi.